家住陕西安康镇坪县牛头店镇国庆村的胡厚银老人家，出生于年(清光绪三十年)今年已经岁，是安康市健在的年龄最大的老人。一生育有7个子女，其中5个儿子2个女儿，老伴5年前去世。目前和长子住在一起。
胡厚银老人原籍湖北省竹溪县丰溪镇，小时候的事老人已经记不大清了。只记得民国二十八年，那一年竹溪县治安混乱，匪患滋生。胡厚银老人和母亲两人一路逃难，来到了镇坪县牛头店镇。这是多岁老人饱经风霜的手。
胡厚银儿子说，父亲能成为安康市最年长的老人，应该和家族基因以及生活环境有关。前两年还能上山砍柴下地干农活，现在走路腿有点疼，白天大部分时间是坐在小椅子上休息。他能坐一天，直到天黑去睡觉。
老人畏寒，每天早上7点多起床后，都要先在炉灶里生火暖暖身子，除了夏季天气最为炎热的几个月，近十年来这是老人雷打不动的习惯。老人家爱开玩笑，性格很活泼，比较风趣，看到给他拍照的相机，老人打趣说：“你那玩具没锄头有用，不能种地，种地才是正事。”
老人是一日两餐，喜欢吃土豆、红薯、玉米面等粗粮，也不喝茶、不喝酒、不吃辣。还喜欢吃肉，胃口好的时候一顿能吃半斤米饭，饭后喝上一大碗凉白开
胡厚银儿子提起岁高寿的父亲，他颇为自豪。说，老人家听力和视力都还可以，很少生病，印象里只打过一次针，偶尔还要唱山歌，老人家还会和孩子们聊聊年轻时跑土匪的事，他说年轻时候跑得比狗子都快。
另外，老人生活习惯也很好，天亮就起床，黑了就睡，老人的生活很有规律，中午不午睡。老人家长寿之道，除了基因环境不能决定外，其他的其实并不难，难的是我们很少有人能够做到，尤其年轻人，哪个不是熬到十一、二点才睡呀。。如今，老人家的血压是80、，比年轻人都好。
