在六大茶类中，绿茶的历史最为悠久，也是我国产销量最大的茶类。那么各产茶大省都有哪些名优绿茶呢？浙江省01、龙井茶龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。龙井以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称。龙井茶以“一叶一芽”为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。02、安吉白茶安吉白茶是一种极白-雨前特级的绿茶，产于浙江省湖州市安吉县。安吉白茶的特点是滋味鲜爽，香气高扬且持久，滋味清淡鲜爽，口感鲜嫩。0、泰顺三杯香茶浙江省泰顺县特产，全国农产品地理标志。品质具有：细紧苗直，大小均匀，色泽油润，清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，甘味甘甜，汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。04、惠明茶浙江省景宁畲族自治县特产，中国国家地理标志产品。惠明茶色泽翠绿光润，银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇，汤色清澈，嫩匀成朵，旗枪辉映，芽芽直立，花香幽郁，果味甘爽。带有兰花及水果香气，茶汤清澈明绿。05、径山茶浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。06、天目青顶浙江省杭州市临安区特产，全国农产品地理标志。天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润，滋味鲜醇爽口、清香持久，汤色清澈明净，芽叶匀齐成朵。07、武阳春雨浙江省金华市武义县特产，全国农产品地理标志。武阳春雨具有独特的品质特征“甜、绵、软”。如针形茶：外形肥壮挺直，绿润鲜活；汤色嫩绿明亮；香气清高馥郁，带花果香；滋味甜醇甘鲜；叶底嫩匀绿亮。08、天台山云雾茶浙江省台州市天台县特产，中国国家地理标志产品。天台山云雾茶有“外形细紧绿润披毫，香气高锐浓郁持久，滋味浓厚鲜爽清冽回甘，汤色嫩绿明亮，冲泡数次而不减真味”的特点，自古享有“佛天雨露，帝苑仙浆”的美誉，为浙江历史名茶之一。江苏省01、碧螺春碧螺春是产自江苏苏州吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶，与湖南洞庭湖无关。碧螺春以其形美、色艳、香浓、味醇而闻名中外。02、雨花茶雨花茶是南京特产，产于雨花台。它色、香、味、形俱佳，冲泡后茶色碧绿而清澈，香气清雅，味道浑厚，回味甘甜。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。安徽省01、黄山毛峰黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶，以“毛峰”为名。黄山毛峰采摘标准严格，茶叶形似雀舌，色泽如象牙，香气高长，滋味鲜醇，叶底嫩黄成朵。02、六安瓜片六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”。是采摘制作时间最晚的绿茶之一，无芽无梗，制作程序繁琐，每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时去梗保留叶片，以确保茶味浓而不苦，香而不涩。0、太平猴魁太平猴魁产于黄山市黄山区，是所有绿茶中最耐泡的，茶汤清澈，香气高爽持久。茶味醇厚，口感柔和，茶香有独特的“猴韵”。04、霍山黄芽（黄茶）霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。05、岳西翠兰岳西翠兰，安徽省岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。河南省01、信阳毛尖信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。其茶叶品质优良，叶底朵型，芽叶完整，香气浓郁，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡。02、中岳仙茶中岳仙茶是一种茶叶品种，产自郑州市嵩山山脉野生酸枣树。它采摘自野生酸枣树，并经过精湛的加工工艺制成。0、新林玉露新林玉露是一种产于河南省信阳市新县的绿茶品种。它的茶叶色泽苍翠绿润，形似松针状，叶底平伏完整，嫩绿明亮柔软。它的汤色嫩绿明亮，像玉露一样清澈。香气清爽，滋味醇和爽口。江西省01、庐山云雾庐山云雾茶以庐山命名，是因为它生长在江西庐山，并以庐山命名。这种绿茶以条索粗壮、茶香凛冽持久而闻名。茶叶的叶嫩匀齐，茶汤醇厚甘醇，口感醇厚。02、狗牯脑狗牯脑是江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山的茶叶品种，产于海拔-米之间的山区。茶叶树高大茂密，生长环境恶劣，因此茶叶树的生长状况相对较差。湖北省01、恩施玉露恩施玉露是产自湖北恩施市南部的芭蕉乡和东郊五峰山的一种绿茶。它以条索紧圆光滑、色泽苍翠绿润、毫白如玉而得名。恩施玉露茶汤色嫩绿明亮，香气鲜爽口，外形条索紧圆光滑。02、松峰绿茶松峰绿茶产于湖北赤壁羊楼洞镇松峰山，相传由明朝洪武帝朱元璋赐名。它具有百年的历史，茶叶形状像松峰，颜色翠绿，茶味香醇。0、五峰毛尖五峰毛尖是湖北的特产，产地位于五峰土家族自治县，绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。04、峡州碧峰峡州碧峰，湖北省宜昌市夷陵区特产，全国农产品地理标志。峡州碧峰属半烘炒条形绿茶，其品质特点：外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润，内质香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿。05、屈乡丝绵茶湖北省宜昌市秭归县特产，全国农产品地理标志。屈乡丝绵茶外形条索紧秀均匀，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露，鲜叶柔软、持嫩性特强；用手拉断叶面，断面银丝万缕银光闪闪；其内质则更为佳品，高香持久、清香纯正、汤色清澈明亮、滋味鲜爽，回味绵长，叶底明亮悦目，色、香、味、形四佳。06、仙人掌茶仙人掌茶，仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。07、武当道茶武当道茶，湖北省十堰市所辖的竹溪县、竹山县、武当山旅游经济特区、房县、郧县、郧西县、丹江口市、张湾区、茅箭区特产，全国农产品地理标志。武当道茶绿茶产品色泽翠绿，汤色嫩绿明亮，香高持久，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。08、采花毛尖采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡，产自这里的茶叶以其香清、汤碧、味醇、汁浓而著称。09、伍家台贡茶伍家台贡茶，湖北省宣恩县特产，中国国家地理标志产品。伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶，汤清色绿，甘醇香郁；深绿中透淡黄，熟栗香郁；汤碧泛青，芳馥横溢，其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。10、龙峰茶龙峰茶，湖北省竹溪县特产，中国国家地理标志产品。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。贵州省01、贵州绿茶贵州省特产，全国农产品地理标志。贵州高海拔、低纬度、寡日照、冷凉多雾等条件孕育茶叶的物质组合性好，三款茶（卷曲形茶、扁形茶、颗粒形茶）都具备：翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的特点。02、都匀毛尖都匀毛尖是贵州都匀市的特产之一，也是中国十大名茶之一。它以产自都匀市的高山茶园而得名，茶叶外形条索卷曲，色泽匀称，茶汤呈黄绿色，香气清雅。0、开阳富硒茶贵州省开阳县特产，中国国家地理标志产品。得天独厚的自然环境孕育出了独特的富硒茶，具有外形匀齐，色泽绿润，香气纯正，滋味鲜醇等特点。04、正安白茶贵州省正安县特产，中国国家地理标志产品。正安白茶是贵州的名茶，素有“绿茶瑰宝”、“茅台品质”之美誉，是绿茶中的一个品种，外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。05、凤冈富锌富硒茶贵州省凤冈县特产，中国国家地理标志产品。其茶叶品质高端，特色奇绝，外形匀整紧索，色泽灰绿油润，栗香高长沁脾，滋味鲜爽润喉，汤色黄绿锃亮，叶底嫩绿耐泡。06、湄潭翠芽贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。07、雷山银球茶贵州省雷山县特产，中国国家地理标志产品。雷山银球茶形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。茶叶品质优异，叶肉肥硕柔软，香味浓醇，爽口回甘，耐于冲泡。四川省01、竹叶青茶竹叶青属扁形炒青绿茶，产于四川峨眉山，创制于年，“竹叶青”既是茶品种，又是其商标和公司名称。成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，滋味清醇爽口，饮后余香回甘，是形质兼优的茶中珍品。品质特征。02、峨眉山茶峨眉山茶是产自峨眉山地区的茶叶，拥有悠久的茶文化历史。它以峨眉山为中心，产自峨眉山地区的茶叶品质优良。0、巴山雀舌巴山雀舌是四川省达州市万源主产名茶，属绿茶，外形扁平匀直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，形似山雀之舌，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。04、蒙山茶四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。蒙山茶甜香浓郁，汤黄绿亮，味甘鲜醇，叶底黄绿明亮，黄芽扁平挺直，色黄油润，金芽披毫。甘露紧秀银毫，翠绿油润，万春银叶紧细披毫，嫩绿油润，玉叶长春紧细多毫，墨绿油润。05、峨眉山茶四川省乐山市特产，中国国家地理标志产品。峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。06、纳溪特早茶四川省泸州市纳溪区特产，全国农产品地理标志。纳溪特早茶外形扁平挺直，黄绿隐毫、匀净，汤色黄绿明亮，香气栗香浓郁持久，滋味鲜醇爽口，叶底黄绿匀亮，属高档名优绿茶。07、七佛贡茶四川省青川县特产，中国国家地理标志产品。七佛贡茶外形扁平、尖削，色泽绿润，香高持久，滋味醇和，汤色绿亮，叶底匀整。08、宜宾早茶四川省宜宾市特产，全国农产品地理标志。宜宾早茶（绿茶）外形扁平挺直秀丽，色泽翠绿油润，香气栗香馥郁，汤色嫩绿鲜亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿明亮。09、米仓山茶四川省旺苍县特产，中国国家地理标志产品。米仓山茶四川十大名茶之一。其特点是：外形扁平似剑，色泽似玉，香气沁香持久，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇浓甘，叶底黄绿明亮。10、北川苔子茶四川省北川县特产，中国国家地理标志产品。成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，耐冲泡，无农残，回味甘甜，是制作绿茶的优良品种。山东省01、日照绿茶日照绿茶是产自山东日照的茶叶，因为地处北方，昼夜温差极大，茶叶生长缓慢。但是正因为此特点，日照绿茶具备了南方茶所没有的特点。02、崂山绿茶崂山绿茶是国家地理标志保护产品。产自山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域，品质独特具有“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征，按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。0、琅琊海青茶琅琊海青茶产地为青岛西海岸新区辖区，琅琊海青茶具有“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”特点，形象称之“叶肉厚、墨玉绿、黄绿汤、豌豆香”，深受国内外市场所欢迎。福建省01、天山绿茶天山绿茶历史悠久，多制作高档花茶茶坯，属于青绿茶类。产于福建省闽东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，耐于冲泡。代表性花色品种：天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。重庆市01、永川秀芽永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类，产于重庆市永川区。永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润；内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。02、南川大树茶重庆市南川区特产，全国农产品地理标志。南川大树茶，外形肥壮，色泽深绿，品种香浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿匀亮。
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