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瓦块鱼、三合汤、郧西马头羊汤、郧县酸浆面、竹溪碗糕、清蒸翘嘴鲌、五香豆腐干、酸浆面、汉江樱桃、清炒小花菇。
瓦块鱼
瓦块鱼是十堰市郧阳区最具特色的名菜，因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史，食材有青鱼、淀粉等。瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩，鲜美可口。
三合汤
三合汤是湖北十堰郧阳的一道地方名吃，至少有着多年的历史了。一碗正宗的三合汤主要是以浓郁的骨汤打底，搭配上软滑筋道的红薯粉、一些滑嫩牛肉片，还有几个看着玲珑小巧，吃着口感糯软的小饺子。
郧西马头羊汤
郧西马头羊汤是湖北十堰郧西的一道特色名肴，这碗汤主要是用当地的特产羊——马头羊烹饪的，这种羊肉肉质细嫩，吃着鲜、香、嫩，膻味小，滋补性强，是郧西名副其实的山珍。
郧县酸浆面
郧县酸浆面是湖北十堰郧县的一道地方风味面食，这道面食在夏天和秋天特别受食客们的欢迎，因为酸浆面吃到嘴里酸香味扑鼻，不凉也不烫，很爽口，吃着酸、香、辣。
竹溪碗糕
竹溪碗糕是湖北十堰竹溪县的一道著名风味小吃，它主要是用优质的白米和黄豆制作的，做出来的碗糕色泽雪白，吃着松软，香甜软糯，可以冷吃，也可以热吃，深受老人和小孩的喜爱。
清蒸翘嘴鲌
丹江口的翘嘴鲌非常有名，肉质白嫩，味鲜美不腥口，有着“长江上等名贵鱼”的美誉，把它清蒸着吃营养价值最高，清蒸出来的鱼肉色白如玉，鱼味鲜香，肉质紧致嫩滑，不腥不腻。
五香豆腐干
湖北省十堰市竹山县官渡五香豆腐干，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味，甘甜爽口，香味醇厚，无论零食佐酒，或入菜烹调，都是上品佳味，自光绪元年始，竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。
酸浆面
酸浆面是十堰郧阳人喜爱的一种风味小吃，它主要特点就是劲道的杂粮面和酸浆汤，搭配上黄豆芽、香菜、芝麻碎等！酸辣爽口，老少皆宜，夏天没有胃口的时候特别适合。
汉江樱桃
汉江樱桃既能观花，又能尝果，被称为“开春第一果”。一般三月上旬始花，中下旬展叶，四月中旬至五月上旬果熟，果实色泽鲜艳，外观透亮，果大皮薄，汁多肉厚，风味浓郁，爽口味甜。
清炒小花菇
清炒小花菇是很有特色的湖北省十堰市地方传统小吃之一，以花菇为主要材料，清炒制成。
