竹溪县位于大巴山脉东段北坡，十堰市西南部，鄂西北的边陲，这里风景优美，是著名的旅游胜地，今天小编给大家分享一下到了竹溪有哪些美食我们一定要尝一尝。1、竹溪蒸盆竹溪蒸盆是竹溪民间美食文化的创新，它以独特的烹调方式，将各种原料集于一盆，使它们在色香味上达到高度融合，数百年来经久不衰。2、竹溪碗糕竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪县当地所著名的一种汉族风味小吃，拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕时至今日，已经有着多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不仅富有营养，还有保骨健肠、生津止渴之功效，深受食客喜好。3、竹溪八大碗竹溪是移民建县，特殊的人口结构，有利于文化相互渗透，使竹溪菜融合了川、陕、鄂等各地饮食习惯，兼收并蓄，形成了现在以四川的辣、山西的酸相融合的酸辣特色。八大碗落户竹溪以后，就约定俗成为四荤四素，荤菜常见的有红肉、大酥、小酥、卤水拼盘等；素菜有煎豆腐、煮粉条另加两个时令蔬菜。4、神仙豆腐竹溪县曾姓原居民《家谱》记载：元丰三年（）五陵（竹溪）雨涝天，山洪暴发，田禾无收，饿殍遍野。邑人采神仙叶作豆腐，活人无数。这一救黎明百姓于生死危难之时的豆腐，就是今天的竹溪名吃——神仙豆腐。5、竹溪泡菜竹溪的泡菜风味独特，炮制方法与各地均有不同。泡菜以青辣椒为主，黄瓜、豇豆、萝卜、白菜、芹菜、柿子、大蒜几乎所有的蔬菜（包括部分水果）都可制成酸泡菜。制作竹溪泡菜要用有沿的土陶坛子或者玻璃坛子、瓷坛子亦可，以土陶坛子为首选。6、竹溪扣肉竹溪蒸扣肉颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。以上是给大家分享的到了竹溪要尝一尝的6道美食，到竹溪的朋友不要错过了。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就
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